Schneller Apfelauflauf
6 Eier
1/2 Pfund Quark
100g Zucker
1 Becher Sahne
1 Pk. Vanillepudding
5 Äpfel
Zimt
Eier, Zucker, Sahne, Quark und Puddingpulver verrühren und in eine gebutterte Form füllen.
Äpfel schälen, klein schneiden und auf die Masse geben. Mit Zimt bestreuen.
Bei 180 Grad ca. 45 Min. backen.